（东说念主民日报健康客户端记者 虞晔）7月16日，话题“入伏后该喝绿豆汤仍是红豆水”登上微博热搜，激发环球有计划。解暑饮品该何如采选？

上海中医药大学附庸岳阳中西医不竭病院药学部临床药学组长、副主任药师徐熠罗致东说念主民日报健康客户端记者采访时示意，绿豆汤与红豆水药性、功效不止天渊。“插足三伏‘桑拿天’，养生中枢由初夏的单纯清热转为健脾祛湿，环球需了解两款汤水的药性互异，再不竭地域、体质对症饮用。”

绿豆味甘、性寒，中枢功效为清热解毒、止渴消暑、利尿润肤，清热力量集聚在绿豆外表，能缓解暴晒带来的炎热、口干心烦、长痘便秘等实热症状。但寒凉是绿豆的短板，长期饮用会损耗脾胃阳气，脾胃运化能力着过期，水湿更难排出体外，容易出现身体困重、大便黏腻、畏寒泻肚等问题。

红豆性平偏温，归脾、心经，主打健脾利水、消肿祛湿、养快慰神，性和顺，不刺激脾胃，可顺着脾胃运化通路逐渐代谢体内过剩水气，进而改善三伏天常见的晨起浮肿、动作千里重、昏千里乏力、食欲欠安等潮湿重发达。红豆水即便长期普通饮用，也不会毁伤脾阳，适配三伏天干冷共存的适意特色，可是清热力弱，重度炎热上火时无法快速缓解内热。

上海中医药大学附庸岳阳中西医不竭病院药学部临床药学组长、副主任药师徐熠在为患者看诊。受访者供图

南朔方适意互异、个东说念主体质寒热之分，决定了这两款汤水的适配度。

从地域环境来看，南边三伏天外气湿度偏高，住户宽广潮湿偏重，久坐空调房易周身黏腻，养生首选红豆水，可搭配炒薏米、茯苓增强祛湿效能；朔方虽举座湿度偏低，但三伏天正午暴晒炎热显然，长期户外功课东说念主群可小数饮用绿豆汤清热，其余居家、办公东说念主群仍以红豆水为主，幸免寒凉伤脾。

从体质来看，体质偏热，易咽喉肿痛、手心发烧、大便干结者，适应间隔喝绿豆汤；脾胃虚寒、手脚冰凉、经期女性、老东说念主儿童、久坐办公室、晨起面部属肢浮肿、大便黏马桶的痰湿东说念主群，优先采选红豆水。兼顾清热与祛湿的折中有计划是将绿豆、赤小豆按1:1比例同煮，中庸绿豆寒性，大无数东说念主王人可阻挡饮用。

两款养生汤水要念念喝出效能，需要领食用。徐熠忽视饮用绿豆汤要严控频次与量，健康成年东说念主每周2~3次，单日总量不逾越500毫升，饭后半小时温饮，严禁空心、睡前、出汗后喝冰镇绿豆汤；念念要侧重清热，大火煮10分钟，汤色青绿即可关火，脾胃偏弱东说念主群可延伸熬煮时刻至绿豆着花，放松寒性，煮制时也可加2片陈皮护脾胃。红豆水以细长赤小豆为佳，提前浸泡2小时，净水慢煮30分钟，只喝汤即可，潮湿重者搭配小数陈皮、炒薏米，普通可长期温饮。

徐熠指示，两类汤水均不成替代白热水，尽量少加糖或无糖饮用开云app官网入口网址，高糖调味会加剧体内潮湿；饮用技艺逃匿冰饮、生冷瓜果、重油甜腻食品；正在服用温补中药、降压降糖药物东说念主群，饮用绿豆汤需与服药间隔2小时以上，幸免影响药效。